El cacao es un producto famoso en todo el mundo porque de él se hacen muchas variedades de chocolate, que se relaciona, por lo general, con amor y felicidad. En Colombia, además de fortalecer la eco
El cacao es un producto famoso en todo el mundo porque de él se hacen muchas variedades de chocolate, que se relaciona, por lo general, con amor y felicidad. En Colombia, además de fortalecer la economía, su producción permite que personas que hicieron parte del conflicto armado, tengan una nueva oportunidad para reintegrarse a la sociedad civil.
En 2017 Colombia logró un récord histórico en la producción de cacao y según la Federación Nacional de Cacaoteros, Fedecacao, en total se produjeron 60.535 toneladas de este fruto de exportación. Esta cifra demuestra la alta demanda y capacidad de producción de la industria cacaotera a nivel nacional.
[single-related post_id="943048"]
Gracias a esta demanda, han nacido proyectos agrícolas para apoyar el crecimiento exponencial de la industria. Entre ellos está el de los Modelos de Entornos Productivos, MEP, promovido por la Agencia para la Reincorporación y la Normalización, la Federación Nacional de Cacaoteros, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, la Organización Internacional para las Migraciones y el Bank Aus Verantwortunhg.
Este entorno productivo fue un escenario que involucró a 25 excombatientes que hicieron parte de grupos al margen de la ley, en el marco del conflicto armado, con el objetivo de formarlos en cultivo y producción de cacao para aportar en su proceso de reincorporación a la vida civil y ayudarlos en su formación académica y acompañamiento psicosocial.
El proceso de formación de estos 25 exintegrantes de grupos armados como las Autodefensas Unidas de Colombia, AUC, las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia, Farc, el Ejército de Liberación Nacional, ELN, y el Ejército Popular de Liberación, EPL, se hizo en la vereda Mérida, donde lograron capacitarse, integrarse y recibir acompañamiento especializado en cultivo y producción de cacao.
"En este contexto el cacao cumple el papel de vínculo para que las personas que vivieron en escenarios de violencia e hicieron parte de grupos armados, hoy vivan en paz, tranquilidad y puedan tener más oportunidades gracias al cultivo y producción de cacao", aseguró Eduard Baquero López, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cacaoteros, en conversación con KienyKe.com
"El cacao ha sido nuestro producto insignia, con el que hemos crecido. Hoy lo aprovechamos para vivir la reconciliación y la generación de oportunidades por medio de estos procesos de formación. Aunque esta tierra vivió una época de violencia, hoy se respira paz y se vive con tranquilidad", aseguró Luis Alfredo Sánchez, presidente de la Junta de Acción Comunal de la vereda Mérida, para KienyKe.com
"Me sentí feliz porque logré una meta más para cumplir mis sueños. De aquí me llevo muchos amigos y de ahora en adelante seguiré sembrando cada matica de cacao por nuestra paz de Colombia", le contó a este medio Luz Dary Casado, graduada del programa.
Entre lágrimas y abrazos, quienes completaron el proceso de formación recibieron su certificación y al final del acto llegó el momento más esperado y el que más nervios generó: el de lanzar al aire el birrete. Este contexto demostró que el cacao y el chocolate sí generan felicidad, no solo al comerlo, sino al sembrarlo e implementarlo como un producto que le aporta a la paz y a la reconciliación del país.
https://www.youtube.com/watch?v=bvzsB8_1oxM