Más largo que una semana sin carne

6 de agosto del 2012

“Mas largo que una semana sin carne” pero hay quienes nunca la han probado.

Cáustico y agudo, pero es la realidad de muchos colombianos. A menos de que no comer carne sea una opción personal de vida o que por circunstancias específicas toque evitarlo, la verdad es que hay personas en el mundo que aun queriendo, nunca se han llevado a la boca una porción de proteína de origen animal.  Y este trino me hizo recordar el llanto inconsolable de un niño de cinco años en la cunita del hospital en una tarde de turno. De nada valieron los arrullos de las enfermeras, las distracciones lúdicas de sus compañeritos de sala, los abrazos prestados de las madres de otros pacientes ni los calmantes para el dolor. No había nada que lo tranquilizara, él seguía reclamando con voz entrecortada que tenía hambre. Así que la enfermera con toda la paciencia del caso cogió el plato de plástico rojo con su respectiva porción de pollo, verduras y plátano maduro, y jugando al avioncito intentó varias veces que el niño comiera. Pero él cerraba fuerte la boca mirando con extrañeza el contenido del avión-cuchara y cuando la enfermera la quitaba, aprovechaba y volvía a gritar -¡tengo hambre!-. Intentó con el postre de frutas y con un tetero de leche con chocolate pero tampoco funcionó. Supusieron que quería comer solito entonces le improvisaron un comedor en la cuna con todas las viandas frente a él pero insistentemente rechazaba el plato de comida. Hasta que soltó el motivo de su llanto – yo no quiero eso, yo quiero tinto* con arroz –.  Probablemente el tipo de comida que lo hacía sentir en casa.

*Tinto: bebida de café en agua.

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