Tomado de mi blog personal: www.nammura.com
Sigo intentando recuperar la información del disco duro de mi computador!!! Esta como grave...
Por ahora trabajo en un compu viejito que tenía Jose, me desacostumbré a escribir en los teclados viejitos jajaja, se sienten raros los dedos y duuuras las teclas. Además, ahora trabajo en Photoshop con una tableta Wacom, eso suena wow yo sé... también es viejita, me la heredó Jose y esta súper!
En esta casa se sigue desayunando con smoothies y cosas calóricas saludables jeje. Yo me hago cereales bomba, Jose también come a veces (cuándo no tengo tiempo de experimentar en la cocina). Aunque en estos días hice avena con panela, canela, leche y he estado haciendo sus smoothies con eso. Le fascinan!! y este tiene:
- Avena casera (la compré en hojuelas y la cociné con lo que les dije arriba)
- Banano
- Cacao en polvo
- Ajonjolí (el sabor a nuez contrasta delicioso)
Y como ven, calculé mal y se me regó!!! Así se lo tomó jeje...
Saqué a descongelar un pollo en la mañana y noooo tenía idea de cómo hacerlo...
Me puse a lavar y organizar la nevera y me encontré esta pasta de albahaca, nooo estaba vieja, vencida, mucho menos dañada, yo sé, suena como si hubiera esta ahí por años jajaja pero estaba perfecta. El queso que ven al lado lo usé para el arroz. Cociné arroz doña pepa y luego lo salteé con esta mezcla, dice que trae: provolone, pecorino y parmesano. No sé si trae lo que dice, pero curiosamente estaba más barato que el parmesano.
Qué sigue?? Mi almuerzo amado!
No he tenido tiempo de dejar muchas cosas preparadas en la nevera, entonces compré una enorme ensalada de la barra de Crepes&Wafles, la guardé en la nevera y voy sacando para ponerle a todo, sobre todo para acompañar las proteínas. Entonces mi almuerzo...
Salteé tofu en el sartén con: páprika, aceite de oliva, curry, vino tinto, especias y más especias, pimienta, panela, ají y salsa de tomate (me fascina). Cuándo el tofu estaba crocante agregué los veggies que compré, les puse cebollín por montón, levadura nutricional, limón y a comer!!!! Nooo se imaginan la deliciaaa, además las verduras de la barra de allá son increíblemente deliciosas, frescas y crocantes!!!
También le puse demasiada quínoa y arvejas baby, nunca las he visto en otro lado.
Bueno lectores, un post de nuestros últimos almuerzos, sigo atrasada con cosas y la mitad de la info la tenía en el compu que murió. Ahí están mis fotos y mis escritos nooo... Espero poder rescatarlos y ponerles todo lo que tenía para contarles.
Espero que tengan una semana muy feliz!! Yo comienzo con corre corre, trabajo, cosas de la casa, acomodarme al nuevo computador, al nuevo teclado que no me mata, me toca undir las teclas hasta fondooo jajajaja y a ahorrar para uno nuevo ;)
Ale
PD: Es raro, se despelota mucho la interfaz de nammura en el compu donde trabajo ahora, no sé si es por lo viejito, por lo que estaba trabajando desde safari (ya bajé Firefox) o qué, pero es terrible me tocó repetir párrafos como 20 veces!!!
En esta casa se sigue desayunando con smoothies y cosas calóricas saludables jeje. Yo me hago cereales bomba, Jose también come a veces (cuándo no tengo tiempo de experimentar en la cocina). Aunque en estos días hice avena con panela, canela, leche y he estado haciendo sus smoothies con eso. Le fascinan!! y este tiene:
- Avena casera (la compré en hojuelas y la cociné con lo que les dije arriba)
- Banano
- Cacao en polvo
- Ajonjolí (el sabor a nuez contrasta delicioso)
Y como ven, calculé mal y se me regó!!! Así se lo tomó jeje...
Saqué a descongelar un pollo en la mañana y noooo tenía idea de cómo hacerlo...
Me puse a lavar y organizar la nevera y me encontré esta pasta de albahaca, nooo estaba vieja, vencida, mucho menos dañada, yo sé, suena como si hubiera esta ahí por años jajaja pero estaba perfecta. El queso que ven al lado lo usé para el arroz. Cociné arroz doña pepa y luego lo salteé con esta mezcla, dice que trae: provolone, pecorino y parmesano. No sé si trae lo que dice, pero curiosamente estaba más barato que el parmesano.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo en cubos - Aceite de oliva - Sal, pimienta, peperoncino - Ajo en polvo o fresco (me dio pereza pelar y picar) - Pasta de albahaca (le puse como una cucharada, ustedes miran si lo quieren más fuerte, menos fuerte…) - Crema agria - Ajonjolí (muuucho, es muy rico) - Chorrito de lechePreparación:
- Le ponen sal, pimienta y peperoncino al pollo, lo bañan con el aceite de oliva y lo ponen en el sartén. (Esta vez me arriesgué y no lo tapé y la cocina no quedó tan espantosa, como siempre pienso que queda si no tapo lo que cocino) - Cuando este bien cocinado y dorado (sin que se seque) ponen la pasta de albahaca, la crema agria y muuucho ajonjolí. Lo dejan cocinar bien o saltear... No a fuego muy alto. - Cuándo este medio seco, agregan un chorrito de leche, esperan que se espese mucho o a que se hagan como unos grumitos con la leche y listo!!! Lo sirven con el arroz con quesos o con lo que tengan!!! A Jose le fascinó, además es rico cambiar de sabores, la albahaca es demasiado rica y sirve para muchas preparaciones!
Qué sigue?? Mi almuerzo amado!
No he tenido tiempo de dejar muchas cosas preparadas en la nevera, entonces compré una enorme ensalada de la barra de Crepes&Wafles, la guardé en la nevera y voy sacando para ponerle a todo, sobre todo para acompañar las proteínas. Entonces mi almuerzo...
Salteé tofu en el sartén con: páprika, aceite de oliva, curry, vino tinto, especias y más especias, pimienta, panela, ají y salsa de tomate (me fascina). Cuándo el tofu estaba crocante agregué los veggies que compré, les puse cebollín por montón, levadura nutricional, limón y a comer!!!! Nooo se imaginan la deliciaaa, además las verduras de la barra de allá son increíblemente deliciosas, frescas y crocantes!!!
También le puse demasiada quínoa y arvejas baby, nunca las he visto en otro lado.
Bueno lectores, un post de nuestros últimos almuerzos, sigo atrasada con cosas y la mitad de la info la tenía en el compu que murió. Ahí están mis fotos y mis escritos nooo... Espero poder rescatarlos y ponerles todo lo que tenía para contarles.
Espero que tengan una semana muy feliz!! Yo comienzo con corre corre, trabajo, cosas de la casa, acomodarme al nuevo computador, al nuevo teclado que no me mata, me toca undir las teclas hasta fondooo jajajaja y a ahorrar para uno nuevo ;)
Ale
PD: Es raro, se despelota mucho la interfaz de nammura en el compu donde trabajo ahora, no sé si es por lo viejito, por lo que estaba trabajando desde safari (ya bajé Firefox) o qué, pero es terrible me tocó repetir párrafos como 20 veces!!!
