Tomado de mi pagina personal: www.nammura.com
Cosas de ayer?
No se imaginan el día…
Reunión en la mañana, Jose tenía otra en la tarde, me fui a la casa (a la otra reunión no tenía que ir), hice almuerzo deeeeli tofu tofu, moría de hambre, salí, escribí cosas pendientes, leí, hice más vueltas…
A Jose le tenía tacos improvisados, los hice con lo que había y los hice veggie!
También llegó muerto del hambre.
De qué son??
- Fríjoles - Arroz - Huevo - Tomate - Pasta de tomate - Cebollín - Ajo, especies, pimienta, ají - Queso - Crema agria (todo salteado y la crema agria al final)
A Jose le fascinaron!!!!
Son una bomba de proteína y son deeeeli.
Después? snacks para variar. Salimos a hacer más de la casa, siempre hay cosas de la casa por hacer!!!!
Receta increíble que le hice a Jose en estos días…
Le dio antojo de pollo como a las 5 de la tarde, obvio la esposa consentidora, leeee hizo pollo a las 5 de la tarde!!!!
Pollo miel mostaza
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo (siempre las compro deshuesadas y sin piel) - Sal + pimienta - Cucharadita de mantequilla (es suficiente) - 2 ajos grandes - 1 tomate - Espinacas, manojo generoso (se reducen a su minima expresión) - Cebollín - Especies: cominos, italian sasoning, curry, mezcla francesa... - 1 cucharadita de mostaza dijon (o la que tengan) - 1 cucharada de miel - Crema de leche - Vino al final - Ajonjolí
La preparación es súper sencilla:
- Se le pone sal + pimienta al pollo. - En un sartén calientan la mantequilla, ponen el ajo, el tomate y el cebollín, saltean eso un ratico y agregan el pollo. Yo lo corté en tiras, pueden cortarlo como quieran o dejar la pechuga entera... - Lo dejan cocinar un ratico. Luego añaden todas las especies nombradas arriba! - Añaden la mostaza, la miel y las espinacas.* - Lo saltean otro rato y añaden la crema de leche. No vallan a dejar que se seque!! - Al final chorrito de vino. - Ajonjolí para servir * No añadí las espinacas desde el principio porque quedan demasiado reducidas, me da la impresión que se ponen como cauchudas!
Almuerzo a las 5 de la tarde completamente devorado!!!!
Comentarios de mi comensal..??? Dijo que estaba increíiible... siempre dice que las recetas de pollo son las mejores y que no entiende como hago sin probar!!! La verdad solo huelo y digamos que sigo el instinto cocinero jeje.
Y hoy??
Bodyrock sin falta, como siempre aumenté el tiempo, eran 12 minutos, hice 24... solo ejercicios con el peso del cuerpo y estuvo bruuuutal!!!
Desayuno para Joss: Smoothie de: chocolate, nueces, amaranto, mango congelado, leche, vainilla + sánduche.
Y el otro era de: fresa, banano, amaranto, ajonjolí, vainilla, leche y leche en polvo, que le hice en estos días!
En la mañana estuve en MundoBakía, empresa increíble de unos amigos. Son dos hermanos: Mauro y el Flaco, montaron Bakía solos (Jose les hizo el logo ehh!) hace como 2 años, en serio son unos cerebrossss, les ha ido increíblemente bien, el trabajo que hacen es impecable. Son unos duros en tecnología, diseño, paginas web, programación. Recomendado Bakía!!!!!!
Por qué fui preguntan?? Mauro, me esta ayudando con cosas de mi pagina nammura, no se imaginan lo mucho que aprendo con ellos!!!
Conclusión: afortunada de contar con ellos!!!! Graaaacias MundoBakía.
Qué sigue hoy? comer comer comer, reuniones en la tarde, mcuhas cosas por hacer y muchas cosas al tiempo!!
Feliz día lectores
Ale
