Científicos chinos de la universidad de Jiaotong (Shanghái) confirmaron que consumir menos calorías hace que la expectativa de vida sea mayor. Llegaron a esta conclusión luego de experimentar con ratones, pues las pruebas demostraron que la dieta favorece la expansión de flora bacteriana saludable en el aparato digestivo.
Los altos niveles de estas bacterias son una clave para determinar la salud y el tiempo de vida en los humanos. También reducen el número del tipo de bacterias cuya actividad acaba siendo dañina para el organismo y los niveles en el suero sanguíneo de un tipo de toxina, la proteína del lipopolisacárido (LPS), un indicador asociado habitualmente con las inflamaciones.
