El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo junto con el Programa de Transformación Productiva (PTP) y ProColombia, con el apoyo de Analdex, capacitan a exportadores de alimentos procesados a Estados Unidos.
El propósito es que los empresarios que exportan esos productos a EE. UU. definan en sus compañías el Plan de Inocuidad que les permitirá asegurar y garantizar el cumplimiento de las nuevas normas exigidas, y así acceder y seguir exportando a ese mercado.
Serán capacitados cerca de 100 exportadores del país de alimentos procesados, como: confitería, chocolatería, pulpas pasteurizadas, panadería, derivados de cereales, aceites y margarinas, entre otros.
La capacitación se enmarca dentro de la Política de Aprovechamiento de los Acuerdos Comerciales vigentes, que es uno de los compromisos adquiridos por el ministro de Comercio, Industria y Turismo, José Manuel Restrepo Obando, para aumentar y diversificar las exportaciones no minero energéticas.
Los encuentros se realizarán en Bogotá, Medellín, Cali y Pereira, entre agosto, septiembre y octubre.
“Seguimos trabajando para aprovechar los acuerdos comerciales vigentes, cumpliendo estándares de calidad e inocuidad y derribando barreras sanitarias. El ciclo de capacitaciones que iniciamos, hace parte de esa política”, aseguró la viceministra de Comercio Exterior, Laura Valdivieso Jiménez, durante la instalación del taller de capacitación.
Este taller abordará temas que se incluyen en la normativa como: adopción de controles preventivos para alimentos de consumo humano; inocuidad de frutas y vegetales; programas de verificación de proveedores extranjeros, transporte higiénico para alimentos, entre otros.
Según el Ministerio de Comercio, las exportaciones de este grupo de alimentos procesados en 2017, llegaron a más 4 mil millones de dólares, con un crecimiento de 9% con respecto a 2016.
De lo anterior se despacharon hacia Estados Unidos más de mil millones de dólares, es decir, un 33% del total exportado.
