El lago color de fresa

El lago color de fresa

14 de agosto del 2012

La malteada de fresa es originaria de Senegal. Su fórmula se obtiene de las aguas del lago Retba que adornan la Península Sur del Cabo Verde. Una extraordinaria fuente natural de cremoso dulce si fuese realidad, pero la única verdad es que el Retba sí existe, sí es rosa, pero su sabor es salado. Uno de los destinos más exóticos del mundo.

Lago fresa

El particular color del lago se debe a una bacteria inofensiva llamada cianobacteria y a un alga llamada Dunaliella salina, común en los estanques como el Retba. La micro alga por lo general es verde, pero cuando hay sequía se torna rosa. El lago está lleno de grandes cantidades de sal que se vende muy bien, gracias a los antioxidantes y carotenoides que requieren varios centros de cosmética y de suplementos alimenticios.

Lago fresa

Debido a la salinidad, el lago parece estar muerto y son muy pocos los micro organismos que pueden vivir allí, así que las utilidades que da el lago son únicamente la sal y el atractivo turístico.

Lago fresa