Trucos para un buen hogao

15 de octubre del 2019

No pierda la oportunidad de mejorar sus platos.

Leo Morán

@leococinero

Sin duda, un buen hogao mejorar cualquier plato, porque le da ese toque de sabor que a muchos les deleita el paladar. En esta ocasión, el chef Leo Morán trae tips para que esta preparación le salga de la mejor manera.

cortar cebolla larga en laminas delgadas y poner a sofreir en un sartén con un poco de aceite una cucharada de mantequilla tambien le van a poner una pizca de sal, pimienta, paprika y comino. Dejar de 2 a 3 minutos dependiendo de la cantidad. Apenas vean que la cebolla este sofrita, agregar el tomate rallado o picado sin cascara y dejar reducir hasta obtener su textura espesa y deliciosa.

No olvide ver esta y otras recetas de Morán en ‘Acá Acá Entre Nos’, lunes a viernes 9:00 a.m. – 11:30 m., Canal 1. Todas las mañanas el chef inventa platos para que usted en casa se pueda dar un gusto de vez en cuando.

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