Las recetas del chef Leo Morán, que se pueden visualizar en 'Acá Entre Nos' del Canal 1, cada semana inspiran a cientos de personas que buscan preparar algo diferente en casa. Para esta ocasión el
Las recetas del chef Leo Morán, que se pueden visualizar en 'Acá Entre Nos' del Canal 1, cada semana inspiran a cientos de personas que buscan preparar algo diferente en casa. Para esta ocasión el cocinero enseña un plato de papas al salami.
Ingredientes:
7 papas Sabaneras
Rodajas delgadas de Salami
Aceite de oliva
Combinación de hierbas aromáticas
Queso Mozarella
Para la salsa Pomodoro
7 tomates maduros
Dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Mantequilla
Albahaca al gusto
Preparación:
Pelar las papas y hacer cortes verticales que no se crucen la totalidad de estas. Bañarlas con una mezcla de aceite de oliva y hierbas aromáticas. Llevar al horno por 35 minutos, a una temperatura de 220 grados.
Sacar las papas del horno, y en cada corte poner una tajada de Salami. Luego se cubre con salsa pomodoro, queso mozarella y llevar al horno durante diez minutos, o hasta el punto de gratinado.
Cuando se saca del horno, y antes de llevar a la mesa, se añade un chorrito de aceite de oliva y hojas de albahaca seca al gusto. ¡A disfrutar!
No se pierda las recetas de Leo Morán en Acá Entre Nos, lunes a viernes 9:00 a.m. - 11:30 a.m., Canal 1. Escríbale en Twitter o Instagram a @AcaEntreNosCol
https://www.instagram.com/p/B3XFTZ-F2Es/