Existen en el mundo 1.200 millones de personas en condiciones de pobreza, una realidad que va más allá de los ingresos. Vivir con menos de 2.15 US día, alta vulnerabilidad a las situaciones del entorno. Una de cada tres personas se enfrenta a falta de comida y vivienda, el 83% de estas personas viven en áreas rurales y en países de renta baja. Son varios los indicadores: mortalidad infantil,7 millones de niños fallecieron sin alcanzare la mayoría de edad. La educación,64 millones de niños nunca van al colegio y 828 millones de personas pasaron hambre. La escolarización es otro indicador, existen 600 millones de personas que no han completado los 6 años de educación básica y si nos detenemos en la electricidad 770 millones de personas viven si ese rubro. Oscuridad día y noche.
Los conflictos armados están llevando al límite a adultos y especialmente miles de niños. La violencia afecta el suministro de alimentos y agua y los nativos no pueden cultivar. La agricultura de subsistencia se acaba y la inflación golpea el precio de los alimentos. La guerra destroza los centros de salud y estos quedan inutilizados. Se convierte la guerra en un obstáculo para entrega de ayudas humanitarias. Algo tan sencillo y fundamental en la nutrición, el agua potable. y en época de conflicto se vuelve imposible. Se ha calculado que esto corresponde cerca del 50% de la desnutrición mundial. Es el acceso inadecuado a un mínimo de saneamiento.
El clima y las sequias es el tercer componente. La sequias condicionan desnutrición, daña los cultivos y ocasionan igualmente una gran disminución de agua. Quienes allí viven se ven forzados a buscar otros rumbos y estos desplazamientos con casuchas improvisadas son huéspedes ideales para enfermedades de tipo infectocontagiosas. Además, la inestabilidad política y la carencia de instituciones del estado fuertes hacen que so se convierta en un círculo que lo único que produce es alta mortalidad entre los habitantes.
Colombia es uno de los países señalados donde predomina el hambre. La pobreza monetaria estas en el 42.5% y 1.7 millones de personas consumen solo dos comidas al día por esta situación. Es por la compra que la mayoría de las personas acceden a los alimentos y en nuestro medio el rebusque es la forma de subsistencia, La fiscalización de los contratos es quizá la función principal que ha ocupado la atención del gobierno. Se ha desenfocado la política y se ha invertido recurso y energía en los grandes cultivos dejándose el campo abandonado especialmente para el consumo interno.
Guajira, Choco y Sucre son los departamentos que lideran nuestros datos y en total representa el 4.2% equivalente a 2.2 millones de personas. Uno de cada cuatro personas sufre en el país la inseguridad alimentaria y el catalizador de esta tragedia, el conflicto armado.
Podemos afirmar que el Caribe es la zona más afectada: víctimas del conflicto armado, poblaciones étnicas: afrodescendientes o indígenas, trabajadores informales, jefes de hogar sin educación superior y hogares con jefatura femenina. Enumerar sus causas: pobreza monetaria, consumir menos alimentos preferidos, reducir los alimentos y sus porciones. Soluciones marginales que impactan la calidad de vida: sacar a los niños del colegio, reducir los gastos en salud y algo que se ha incrementado en el país: pedir dinero en las calles.
La desnutrición se refiere a deficiencias, excesos o desequilibrios en la ingesta de energía o nutrientes de una persona. Hay retardo en el crecimiento, emaciación y el bajo peso. Se calcula que 150 millones de niños menores de 5 años sufren retardo en el crecimiento. La nutrición inadecuada y los episodios repetidos de infecciones durante los 1000 días de vida causan retardo en su crecimiento con repercusiones en su desarrollo físico y mental. Los niños con emaciación severa tienen 11 veces mas posibilidades de morir que los niños sanos. Es responsable de las muertes por neumonía, malaria y sarampión (40%). Si tomamos el desarrollo mental de los niños hay retraso en su desarrollo cognitivo, se lesiona la capacidad de aprendizaje y el rendimiento escolar. Quizá el termino de oligoidia cultural es aplicable a esta población que crece sin nutrientes.
Diptongo: hambruna desencadena oligofrenia. Somos limitados.
