Amparo inició su carrera en 1970, pero fue hasta 1975 que hizo parte de ‘Manuela’.
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En 1984 participó en la película ‘Los elegidos’.
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Protagonizó junto a Carlos Vives ‘Tuyo es mi corazón’ (1985).
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Interpretó a Inés Hinojosa en ‘Los pecados de Inés Hijosa’ (1988).
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Encarnó a Salomé en ‘La sombra del deseo’ (1996).
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Amparo Grisales participó en la producción cinematográfica ‘Detrás del último no hay nadie’ (1998).
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También hizo parte de la película ‘Bolívar soy yo’ junto a Robinson Diaz (2002).
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Interpretó a Lucrecia en la temporada 1 y 2 de ‘Las muñecas de la mafia’ (2009) (2019).
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En 2017 participó en las producciones ‘Alias Jj’ para Caracol Televisión y ‘La ley del corazón’ del Canal RCN.
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Ha sido jurado del programa concurso ‘Yo me llamo’’ desde el 2011.
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También ha participado en obras de teatro como ‘Rei do Río’ (1985), ‘No seré feliz, pero tengo marido’ (2008), ‘En cuerpo y alma¨ Me ericé (2017).
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