El paladar de los colombianos es uno de los beneficiados con la reforma tributaria. A pesar de que la propuesta está causando revuelo porque expertos aseguran que no se generará empleo o que se disminuyen unos impuestos pero aumentan otros, uno de los puntos a favor de esta reforma es la eliminación del IVA a restaurantes exclusivos, gourmet, o que aún no están bajo el sistema de franquicias. A estos establecimientos se les aplicará el impuesto al consumo que comienza a regir desde el primero de enero de 2013, por un valor del 8 por ciento. La cuenta en estos restaurantes a la que se le sumaba el IVA de 16% pasará a 8%, es decir, usted comerá lo mismo a menor precio. Los empresarios del gremio ven con buenos ojos la reducción de impuestos y se espera que se aumente el número de clientes en cada establecimiento. Restaurantes que ganen menos de 105 millones de pesos al año, como los famosos ‘corrientazos’, no pagarán ninguno de los dos impuestos. Los establecimientos que están bajo el sistema de franquicias como McDonald’s pagarán el 16%.
