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Santander cultiva el mejor cacao del mundo

Publicado por: admin el Lun, 04/11/2019 - 07:40
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El departamento de Santander fue uno de los 20 ganadores del Premio Internacional del Cacao 2019. Así lo anunció la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao).

Ante todas las exigencias que
Santander cultiva el mejor cacao del mundo
El departamento de Santander fue uno de los 20 ganadores del Premio Internacional del Cacao 2019. Así lo anunció la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao). Ante todas las exigencias que pedían los jueces del Cocoa of Excellence, CoEx, Colombia cumplió en sus paladares y fue catalogado como uno de los cacaos con mejor calidad en el mundo, en el Salón del chocolate en París. Lea también: Encuentro de expertos en retail y sus desafíos El premio fue otorgado a la Granja Villa Mónica, de San Vicente de Chucurí, Santander. La muestra ganadora estuvo conformada por productos provenientes de tres clones pertenecientes a Santander y un clon de Antioquía. Al evento se presentaron un total de 55 países y recibió 223 muestras de los granos. Estos ejemplares fueron evaluados por 35 expertos de una amplia gama de profesionales, desde chocolateros hasta expertos en evaluación sensorial del cacao. [caption id="attachment_1206494" align="aligncenter" width="1024"] @fedecacao[/caption] Los 20 premios que se otorgaron fueron para: África y el Océano Índico Costa de Marfil - N'Koh Ambroise - Azaguié, Abé begnini, Lagunes • Ghana- Samuel Tetteh - Nobi, Korboe Nkwanta, Nobi, Abuakwa North • Madagascar - Lalatiana Andrianarison - Mangabe, Antranokarany, Ambanja • Madagascar - MAVA SA, ferme d'Ambohimena Sud - Ambohimena Sud, Ambohimena, Ambanja • Tanzania - Mababu Cooperative - PO Box 72, Mbeya, Kyela Asia, Pacífico y Australia Fiji - Granja de cacao Manoa Raika - Naweni, Naweni, Cakaudrove • Hawái - Granja Likao Kula, Granja Kokoleka Lani y Granja Pa'ani - 75-1038 Kamalani St, 78-6749 Carretera Mamalahoa y 83-5599 E Middle Keei Rd, Holualoa y Captain Cook, Kona Norte y Sur • Malasia- Centro de Investigación y Desarrollo del Cacao (CRDC) Bagan Datuk - MCB, CRDC Bagan Datuk, Peti Surat 30 Jln Sungai Dulang, 36307 Sungai Sumun. • Filipinas - Jose Saguban - Kialaw, Malabog, Distrito de Paquibato. • Taiwán - Plantaciones de café Joy Cacao - No 30 -1, Guangfu Rd, Municipio de Gaoshu, Condado de Pingtung . • Vietnam - Hồ Văn Lâu - Số 67, Ấp Bình, Dưỡng Điềm, Châu Thành. Centroamérica y Caribe Belice - Maya Mountain Cacao Ltd - San Jose Village, Zona 2, Toledo • República Dominicana - José Antonio Martínez Rojas - Sección El Rejón, El Mamey, Los Hidalgos, Puerto Plata • San Vicente y las Granadinas - Paula Pompey y St Vincent Cocoa Company Limited - Lowmans Windward, Georgetown, Charlotte • Trinidad y Tobago - Leroy Peters - 37 ¾ Mile Mark Paria Main Road, Sangre Grande, Grande Riviere • Trinidad y Tobago - Martin Matthew y Jacqueline Matthew - Whiskey Trace , Four Roads, Sangre Grande, Tamana South America Bolivia - Emmoní de los municipios de Baures y Huacaraje - Estancia El Pilar, Carretera Baures, Municipio de Huacaraje, Provincia Iténez • Colombia -Federación Nacional de Cacaoteros - Granja Villa Mónica, San Vicente de Chucurí, Santander • Ecuador- Compañía de Cacao Costa Esmeraldas - Km 17 vía Tonchigue, Muisne, sector 7 de Agosto, Tonchigue, Atacames • Venezuela - Jose Wilmer Kattah Reyes - Consejo Comunal Vuelta Redonda, Sector Caño Gaitan, Municipio Páez, Parroquia Urdaneta