Ramiro Meneses, conocido por su victoria en el popular programa de televisión 'Masterchef Celebrity' en 2022, reveló recientemente a una emisora de radio el trágico destino de los 200 millones de pesos que obtuvo como premio del reality culinario. El reconocido actor colombiano confesó que invirtió el dinero en un ambicioso negocio gastronómico que, desafortunadamente, terminó en quiebra.
El proyecto empresarial de Meneses fue un establecimiento de perros calientes, al que llamó "Perro Hp". La idea surgió tras una visita a Nueva York, donde quedó impresionado por una variante del popular emparedado. Convencido de que sería un éxito, invirtió en la apertura del negocio, ofreciendo perros calientes gourmet con ingredientes como langosta, atún y camarón.
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Sin embargo, la realidad resultó ser muy distinta a sus expectativas. A pesar de la calidad de los productos ofrecidos, el negocio no logró mantenerse a flote. Meneses reveló que los altos costos de los ingredientes, combinados con la percepción del público de que los perros calientes deberían ser más económicos, resultaron en una desproporción entre el precio y el valor percibido por los clientes.
"Perro Hp nace en una ocasión. Yo estoy en Nueva York y veo que sirven una especie de emparedado y yo dije: ¡esto es un golazo! Y así lo hice. Yo tenía la idea clavada en la cabeza en que iba a ser un golazo… Porque la langosta es costosa. Las personas piensan que pagan muchísimo por eso cuando se trata del nombre perro caliente. Entonces, porque es perro caliente tiene que costar menos de $20.00 pesos […] Eran perros con langosta, con atún y con camarón […] Lo que quedaba era muy poco […] El perro costaba $40.000 con papas y gaseosas”, compartió el actor.
Este no fue el primer fracaso empresarial de Meneses. El ganador de 'Masterchef Celebrity' admitió que tiene una especialidad en "quebrar restaurantes", habiendo cerrado dos locales gastronómicos previamente en su vida. Uno de ellos, llamado 'La luna y la aceituna', y otro denominado 'Al gratín'.
Según Meneses, uno de los errores fue ubicar uno de los restaurantes en una zona universitaria sin investigar adecuadamente las preferencias de los clientes potenciales. Descubrió demasiado tarde que los jóvenes solo estaban interesados en la cerveza y no en la comida, lo que contribuyó al fracaso del negocio.
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A pesar de estos reveses, Meneses no se arrepiente de sus intentos empresariales fallidos. En sus propias palabras, "Yo me divierto con eso. Le intento con lo que usted quiera, le intento. Así no triunfe, pero yo lo intenté".
La historia de Ramiro Meneses es un recordatorio de que el éxito en el mundo de los negocios no siempre es garantía, pero la perseverancia y la disposición para intentarlo son virtudes que merecen reconocimiento.
