Pasos para preparar papas al salami

Las recetas del chef Leo Morán, que se pueden visualizar en 'Acá Entre Nos' del Canal 1, cada semana inspiran a cientos de personas que buscan preparar algo diferente en casa. Para esta ocasión el cocinero enseña un plato de papas al salami. Ingredientes: 7 papas Sabaneras Rodajas delgadas de Salami Aceite de oliva Combinación de hierbas aromáticas Queso Mozarella Para la salsa Pomodoro 7 tomates maduros Dientes de ajo Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Mantequilla Albahaca al gusto Preparación: Pelar las papas y hacer cortes verticales que no se crucen la totalidad de estas. Bañarlas con una mezcla de aceite de oliva y hierbas aromáticas. Llevar al horno por 35 minutos, a una temperatura de 220 grados. Sacar las papas del horno, y en cada corte poner una tajada de Salami. Luego se cubre con salsa pomodoro, queso mozarella y llevar al horno durante diez minutos, o hasta el punto de gratinado. Cuando se saca del horno, y antes de llevar a la mesa, se añade un chorrito de aceite de oliva y hojas de albahaca seca al gusto. ¡A disfrutar! No se pierda las recetas de Leo Morán en Acá Entre Nos, lunes a viernes 9:00 a.m. - 11:30 a.m., Canal 1. Escríbale en Twitter o Instagram a @AcaEntreNosCol https://www.instagram.com/p/B3XFTZ-F2Es/