Haciendo honores a uno de los platos típicos colombianos más apetecidos y tradicionales por los comensales, a partir de este 16 de diciembre se realizará el lanzamiento en la Plaza Distrital de Mercado 20 de julio desde las 7:00 a.m., el primer Festival del Tamal que contará con la participación de 39 comerciantes y productores de 15 plazas de mercado. Los horarios del festival, que se extenderá hasta el próximo 19 de diciembre, van desde las 9:00 a.m. hasta el cierre de las plazas participantes.
Los comensales podrán disfrutar de esta variedad de tamales, a un valor establecido de $ 8.000 pesos en las plazas distritales de mercado, entre las que se encuentran: La Perseverancia, La Concordia, 20 de julio, Santander, Restrepo, San Carlos, El Carmen, 7 de agosto, Fontibón, Las Ferias, Kennedy, Quirigua, Trinidad Galán, Las Cruces y el 12 de Octubre.
Escuche la entrevista con Alejandro Rivera:
"Esta iniciativa nace del interés de resaltar las tradiciones bogotanas, de brindarle espacios de diversión a los capitalinos y apoyar las actividades en las diferentes plazas de mercado de la ciudad, fomentando la activación económica en estas épocas navideñas", afirmó Alejandro Rivera, director del IPES a KienyKe.fm.
Alejandro Rivera además invitó a los capitalinos a que sumen en su lista de actividades para iniciar la celebración navideña, la visita con sus familias a las plazas distritales donde se está haciendo un esfuerzo y un trabajo colaborativo entre el IPES y los dueños de restaurantes para conseguir una oferta gastronómica y un espacio de reunión, a la altura de los mejores lugares de la ciudad.
