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De corteza crocante y un centro suave y esponjado: Así es el buñuelo, este alimento que sin duda se ha convertido en un símbolo infaltable en la navidad. Este delicioso manjar que deleita el paladar de millones de personas en Colombia.
En nuestro país es habitual prepararlos con una mezcla de huevos, queso molido, harina de maíz y azúcar. Este postre también tiene su historia.
