Ya viene la cuarta edición del Sushi Fest, un evento organizado por pequeños y medianos restaurantes de cocina oriental, ubicados en la ciudad de Bogotá, la sabana de Bogotá y Cali. Serán aproximadamente 50 establecimientos que se unirán a este festival que irá desde este 8 de junio, hasta el próximo 18 del mismo mes.
Y es que en Colombia, la comida oriental ha venido cogiendo fuerza con el paso de los años, este tipo de gastronomía se presenta cada vez más como una alternativa en zonas de comidas, siendo el sushi una de las tendencias culinarias preferidas por las personas.
Esta iniciativa que llegó en el 2020, nació como una respuesta a los festivales gastronómicos ya conocidos en el país. En esta ocasión, todos los amantes de esta comida, podrán degustar 10 bocados por 20 mil pesos en los puntos autorizados.
El evento realizado el año pasado, tuvo la posibilidad de recaudar alrededor de 300 millones de pesos, siendo las expectativas para este 2023 llegar a los 700 millones de pesos.
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En la página oficial del festival: https://www.sushifestoficial.com/ estarán señalados los nombres de los lugares donde se realizará el evento. En Bogotá serán 16 los establecimientos que tendrán sus mejores platos, en Cali habrán 15 restaurantes y en los municipios aledaños de la capital como Mosquera, Funza y Madrid, habrán seis.
Los asistentes a los restaurantes, podrán calificar las propuestas; luego los jurados calificadores deberán elegir el mejor sushi de Bogotá, Cali y la sabana entre los cinco más votados por el público.
