Se espera que para este año Colombia exporte alrededor de mil toneladas de uchuva a Estados Unidos y Europa. En Boyacá, más de diez municipios adelantan la producción del fruto, generando más de 100 empleos directos en el departamento.
Durante el 2018 se enviaron 700 toneladas de la fruta al país norteamericano (lo que representó cerca de 3,5 millones de dólares a productores y exportadores), por lo que el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), junto con la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex) y la Asociación Hortifrutícola de Colombia (Asohofrucol), trazaron el objetivo de aumentar la cifra y aprovechar ese mercado.
Actualmente, el ICA cuenta con 23 predios que en total suman 57,1 hectáreas para producción de uchuva y cinco plantas empacadoras entre los departamentos de Cundinamarca y Boyacá.
Colombia espera exportar mil toneladas de uchuva en 2019
Mar, 04/06/2019 - 11:53
Se espera que para este año Colombia exporte alrededor de mil toneladas de uchuva a Estados Unidos y Europa. En Boyacá, más de diez municipios adelantan la producción del fruto, generando más de