El sabor del chocolate depende del color del recipiente

Lun, 07/01/2013 - 06:00
Un estudio en la Universidad de Oxford encontró que el sabor y aroma del chocolate líquido podría verse intensificado por el color del recipiente en el que es servido. Según manifestaron los 57 pa
Un estudio en la Universidad de Oxford encontró que el sabor y aroma del chocolate líquido podría verse intensificado por el color del recipiente en el que es servido. Según manifestaron los 57 participantes del experimento, el chocolate servido en una taza de color crema les gustó más que cuando se sirvió en una taza de color rojo. Así también, el mismo producto tuvo un mejor sabor en una taza de color naranja, que en un recipiente blanco. El estudio, según informó la Universidad, servirá para avanzar en las investigaciones por comprender cómo el cerebro integra la información visual con la percepción del resto de los sentidos.
Radar K – KienyKe.com. Contenido protegido por derechos de autor. Prohibida su reproducción, adaptación o distribución sin autorización expresa.
Más KienyKe
El gobernador confirmó el fin de los bloqueos tras acuerdos sobre avalúos catastrales y compromisos con el Gobierno.
En Pereira, una residencia artística liderada por Liany Certain conecta a creadores de todo el mundo con universidades, museos y comunidades locales.
El Departamento de Estado advierte riesgos para la seguridad electoral y pide acciones urgentes del Gobierno colombiano.
Aida Victoria Merlano finalmente se animó a probar suerte en el mundo de los realities. Estos son los famosos que la acompañarán.