La semana que está pronta a culminar, estuvo cargada de discusiones e iniciativas que causaron gran controversia en las redes sociales, pero estas discusiones tuvieron un protagonista: la comida.
La crisis de los papicultores y un par de estrategias para colaborarles con la comercialización de su producto, además del Fritanga Fest y la propuesta del día sin carne en Bogotá están aquí, en el resumen de la semana de 'Radar K'.
Papa challenge: el reto viral para apoyar a los papicultores colombianos
Las redes sociales le siguen haciendo seguimiento a la crisis que enfrentan actualmente los papicultores colombianos y, tras una iniciativa individual, se comenzó a promover el 'papa challenge' como un reto viral para apoyar a quienes cosechan el alimento en todo el país.
Tal y como lo reportó este medio el pasado 27 de octubre, los cultivadores están vendiendo a bajos precios el producto en las carreteras del país gracias a las importaciones, pues alegan que Colombia tiene gran abastecimiento de papa y eso redujo drásticamente su precio en el mercado nacional, incluso en un 70 %.
Además, a la crisis del valor se suma la reducción de su consumo por parte de los colombianos, por lo que el 'papa challenge' se presenta como una gran oportunidad de potenciar la comercialización, ya que se trata de un reto en el que los internautas tienen que consumir el alimento durante un mes y en diferentes presentaciones, pero deben publicar una fotografía por día que corrobore el cumplimiento de dicho desafío.
Unidos por la 'papatón': Colombia le tiende la mano a sus campesinos
Otra alternativa para aquellos campesinos que cultivan el tubérculo y respondiendo al llamado de auxilio impulsado por personajes como el representante César Pachón, la Gobernación del departamento llevó a cabo la iniciativa 'Cundinamarca es buena papa', la cual surgió con la finalidad de acercar miles de compradores en todo el territorio a la fuente directa del producto.
Así entonces, los papicultores van a estar vendiendo en varios peajes cundinamarqueses el alimento por un precio inmejorable para el bolsillo del consumidor: 10 kilos en 10 mil pesos, por lo que la invitación es a participar de la 'papatón' y comprar directamente a los campesinos, sin intermediarios.
Fritanga Fest: una ocasión para deleitarse con sabores de 'la tierrita'
La fritanga es un tesoro gastronómico nacional, pues reúne varios de los alimentos que se producen en el campo colombiano y que, además, son del deleite de gran parte de la población.
Por eso, desde el pasado 12 de noviembre y hasta el próximo 17 del mismo mes, Bogotá se convierte en el 'templo' para los amantes de la comida tradicional colombiana con el nuevo 'Fritanga Fest', un evento organizado por el Instituto para la Economía Social (IPES) con la finalidad de posicionar este plato en la gastronomía nacional y mostrarlo como una alternativa para los restaurantes de comida rápida en la capital.
De este modo, el 'Fritanga Fest' se llevará a cabo entre 16 restaurantes ubicados en las más populares plazas de mercado de la ciudad, y en otras 7 cadenas privadas de comida, donde encontrará diferentes alternativas para picar, pero eso sí, con los tradicionales ingredientes y la infaltable vitamina CH: chorizo, chunchullo y chicharrón.
José Félix Lafaurie arremetió contra "la mamertería" por el día sin carne
Luego de la aprobación que dio el Concejo de Bogotá al proyecto que declara la emergencia climática en la capital del país y cuya sanción ahora depende solamente de la alcaldesa Claudia López, se generó una discusión alterna sobre uno de los puntos presentados por su autora Susana Muhamad –concejala de la ciudad–, quien propuso un día sin carne en Bogotá como alternativa para generar conciencia sobre el efecto invernadero.
Por supuesto las reacciones a favor y en contra fueron inmediatas. Como respuesta del sector ganadero hubo pronunciamiento de José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, quien además desplegó todo un movimiento en redes sociales con la etiqueta #NoComaCuentoComaCarne para promover el consumo del producto entre los colombianos.
Sin embargo, muy fiel a su estilo también decidió arremeter en contra de "la mamertería colombiana", como él mismo los calificó, por lo que tildó la propuesta de "absurda" y añadió que afecta a un sector clave de la economía nacional.
¡Continúa la pelea! Fuerte enfrentamiento entre Galán y Claudia López
Carlos Fernando Galán y Claudia López fueron protagonistas de una nueva discusión en las redes sociales, luego del video a través del cual el concejal cuestionó a la alcaldesa de Bogotá por la supuesta designación de César Carrillo –a quien señaló de estar implicado en casos de volteo de tierras– como parte del equipo que lideraría las convocatorias, diálogos y acuerdos para la concertación regional del Plan de Ordenamiento Territorial (POT).
Fue tanto el eco causado por las palabras de Carlos Galán que la alcaldesa López tuvo que salir a aclarar la situación y, por ello, dijo que el concejal bogotano "miente".
Sin embargo, Galán no se quedó atrás y con prueba en mano le recordó que ella misma fue quien anunció a Carrillo dentro del equipo del POT el pasado 8 de junio a través de su cuenta de Twitter. Ante la evidencia Claudia López tuvo que salir a contestar de nuevo, advirtiendo que no entrará a discutir sobre lo que calificó como "disputas políticas y judiciales" entre Galán y el exgobernador Jorge Rey, a quien ella misma denunció por el mismo caso de volteo de tierras que enloda a Carrillo.
"Alcaldesa me parece bien que aclare que Carrillo no está en el POT (a pesar de que usted misma lo anunció), pero su respuesta parece ser: “sí, Carrillo, mano derecha de Rey, sí trabaja en el Distrito pero tranquilos que no trabaja en el POT”, concluyó Galán.
