¿Sabía usted que la hipertensión arterial es el principal factor de riesgo en el mundo?, así lo ha informado la Organización Panamericana de la Salud. Esta es una condición que aparece repentinamente pero que puede ser controlada con medicamentos, buenos hábitos alimenticios y un poco de actividad física.
Para comprender de qué manera se desarrolla esta enfermedad de forma sencilla, es importante explicar que las paredes de las arterias tienen una capa elástica y otra muscular, que le permite dilatarse y contraerse a medida que la sangre bombea. Cuando una persona padece de hipertensión, las paredes internas y externas se endurecen por la inflamación y pierden la posibilidad de realizar el ejercicio de dilatación y contracción, situación que altera la presión arterial en el cuerpo.
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La hipertensión se relaciona con enfermedades cerebrovasculares como derrame cerebral, trombosis, insuficiencia cardíaca o insuficiencia renal, además de infartos.
Según Inés Sofía Morales Salcedo, directora del Programa de Nutrición y Dietética, docente e Investigadora de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Fundación Universitaria San Martín, se pueden evitar o reducir el riesgo de hipertensión, una vez el paciente realice un cambio de hábitos saludables.
Con lo anterior se refiere, a consumir alimentos ricos en fibra como frutas y verduras, servir los alimentos con poca cantidad de sal adicionada, evitar el consumo de alimentos procesados con aditivos y saborizantes, incluir el aceite de oliva en la cocina como aderezo, evitar el alcohol y el consumo de cigarrillo, además de una rutina mínima de 30 minutos tres veces por semana.
Con la práctica de estos consejos, las personas que padezcan de hipertensión, podrán evidenciar cambios y mejoras en su salud como consecuencia de una buena alimentación y actividad física, demostrando que estos son los aliados infalibles para el control y manejo de esta enfermedad.
