Las recetas del chef Leo Morán se pueden ver todas las mañanas del Canal 1. El cocinero experimenta con platos que pueden ser preparados por los televidentes en casa. En esta ocasión, el experto trae una deliciosa receta fácil de preparar: pechuga de pollo con vegetales.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo deshuesada.
- Mostaza.
- Salsa negra.
- Jugo de limón.
- Diente de ajo.
- Sal, pimienta, paprika y orégano seco.
- Vino blanco.
- Pimentones, champiñones y cebollas cortadas en láminas finas.
Preparación:
- Se toma la pechuga y se deshuesa.
- Marinar por dos horas, en una mezcla de: mostaza, una cucharada, salsa negra, tres cucharadas, jugo de medio limón, un diente de ajo finamente picado, pizca de sal, pimienta negra, un toque de paprika y orégano seco al gusto.
- Esta mezcla se baña en un chorro de vino blanco y se deja reposar.
