De la plaza a la mesa con una app

Una simple situación familiar se convirtió en una idea de negocio. Esa es la génesis de Plaz, una aplicación que creó Juan Pablo Pineda, abogado, columnista de Kienyke.com y ex viceministro de Agricultura, que ya cuenta con más de 1700 descargas. Su propósito es simple, llevar las frutas y verduras frescas de la plaza de mercado a la mesa.  Cada miércoles, Juan Pablo le prestaba a su esposa el carro para hacer las compras del hogar, pero un día, no pudo. Le dijo que pidiera por una aplicación pero ella le explicó que iba hasta Paloquemao, porque los productos salían un 15% más baratos.  Él dudó del porcentaje de ahorro y se fue hacer las compras directamente. Lo comprobó, hizo las cuentas y junto a su esposa les surgió la idea. "Vimos una oportunidad de negocio, hablamos con unos amigos, les contamos el proyecto, y les pedí que soñaran con nosotros. Empecé a planear el retiro de la empresa donde estaba, en la que manejaba 7.000 empleados, y ahora manejo un staff de 12 personas y vamos creciendo", contó Juan Pablo en entrevista para este medio.  [caption id="attachment_1237967" align="alignnone" width="1024"] Foto: Andrés Lozano/Kienyke.com[/caption]

Calidad y productos en su punto

Aunque no es nuevo pedir elementos del mercado por una aplicación, Plaz ofrece dos aspectos que sobresalen. El primero es que se garantizan frutas, verduras y especias frescas, directas de la plaza de mercado, y además se puede escoger el nivel de maduración, para garantizar que lleguen a la mesa en el punto que se desea.  Lea también: Un emprendimiento empírico de suelo caribeño "No todo el mundo sabe cuándo una piña está madura, si está bien o mal, si es dulce o no. Pasa lo mismo con la papa, con la yuca. Plaz se encarga de darle al consumidor final todo el conocimiento de años del equipo desarrolló", comentó Pineda.  La idea, que se gestó a finales de 2018, tuvo su desarrollo durante el primer semestre de 2019 y desde agosto está operando con gran acogida en Bogotá, en donde hasta ahora se concentra la operación. Ya tiene 1.742 descargas y de ellas, 1.525 registros. A la fecha, además, tienen 250 clientes activos.  Le puede interesar: 2020 de visión regional Las expectativas de crecimiento son grandes, por eso Juan Pablo no duda en apostarle al emprendimiento. 

"He sido emprendedor social desde la universidad y seguí siendo emprendedor en los cargos del sector privado y público en los que he estado. Solo me faltaba emprender algo propio y es ahí donde estaba esperando la oportunidad. Hablé con mis amigos y esto es una realidad gracias a la gente que creyó en una buena idea y creyó en mi capacidad de trabajo. Somos honestos, trabajadores y creemos en una Colombia mejor"Juan Pablo Pineda, finquero

Entrevista completa a Juan Pablo Pineda, finquero de Plaz

https://www.youtube.com/watch?v=HM__1Hwz3BA&feature=youtu.be La clave, aseguró, es que si bien el emprendedor parte de una incertidumbre, se debe "emprender en algo que se conoce y se pueda controlar". "Esos emprendedores de saco y corbata, que están en una oficina, sin ensuciarse las manos, sin ir a campo, están perdidos, ese es de pronto el rentista de capital. Los emprendedores estamos remangados, estamos dedicados, pensamos 7/24, quemamos los barcos, es decir, no tenemos otra opción sino sacar esto adelante, y para ello es fundamental tener un equipo comprometido, que tenga la camiseta puesta, que sientan el color de la empresa", contó Pineda. [caption id="attachment_1237964" align="alignnone" width="1024"] Foto: Andrés Lozano/Kienyke.com[/caption]

De gerente a finquero 

Otro de los aspectos de Plaz que llaman la atención, es que innova con los cargos de la empresa. No hay gerente, no hay presidente ni comercial o comunicador. En esta compañía, Juan Pablo es el finquero, por ejemplo, y el tractorista es el de operaciones.  Le puede interesar: Consecuencias que tiene el alza del dólar en su bolsillo "Esto nos da sentido de pertenencia con nuestros campesinos, con los industriales del agro, los finqueros, estamos dignificando nuestra actividad y visualizando esa cantidad de héroes que viven en el campo. Más de 12 millones de personas viven en el sector rural, de las cuales cinco millones trabajan en el sector rural disperso. O sea, tenemos que dignificar su actividad", puntualizó.  Plaz, debido a su crecimiento exponencial, ya es catalogada como una de las 10 mejores aplicaciones de 2019, de acuerdo al programa Apps.co del Ministerio de la Tecnología y las Comunicaciones (MinTic). Fue catalogada, además, como uno de los proyectos con más futuro en el país, con ventas cerca a los 1.500 millones de pesos al año y con miras a superar la barrera del millón de dólares en los próximos tres meses.