El pasado viernes, la Central Cervecera de Colombia (CCC) inauguró oficialmente su planta de producción en Sesquilé, Cundinamarca. De momento, utilizan la planta para la producción de la marca local Andina, sin embargo, su competencia directa, Bavaria, le salió al paso con un nuevo lanzamiento, se trata una nueva edición de la cerveza Club Colombia, hecha con cebada 100% colombiana.
La empresa creó el programa Bavaria Siembra, en el cual ha trabajado durante 10 años con el objetivo de recuperar el cultivo de la cebada en el altiplano cundiboyacense. Para hacer esto, los empresarios de Anheuser-Busch InBev invirtieron más de tres millones de dólares y en 2019 aseguran que invertirán 1.000 millones de pesos más en capacitaciones y tecnología para los agricultores.
Para el próximo año esperan llegar a las 10.000 hectáreas de cebada cultivada. Sin embargo, esto cubrirá solo el 10% de la demanda del portafolio de sus productos.
El presidente de Bavaria, Marcel Regis expresó que el cultivo de cebada maltera en suelo colombiano es la materialización de un sueño de compañía. "Es la muestra de cómo, a través de la innovación, es posible volver la mirada al campo colombiano y apostarle a la transformación del país. Colombia es considerada como reserva agrícola del mundo y desde Bavaria queremos aprovechar ese potencial para mejorar la calidad de vida de los agricultores y sus familia".
Explicaron que el hecho de que la cerveza sea producida con cebada 100% nacional hace que sus sabores sean más dulces y fuertes. El director de la marca Club Colombia, Jorge Velázquez indicó que: "Con esta edición especial queremos reforzar la idea de que en Colombia podemos producir cerveza reconocida a nivel mundial con materia prima que nace de las manos de agricultores colombianos".
Para el 2019 la compañía espera llegar a 5.000 hectáreas sembradas de cebada y para el 2020 buscan duplicar el número de hectáreas, llegando a las 10.000. Así mismo, la compañía tendría entre sus planes la exploración de nuevas zonas para el cultivo de cebada como los departamentos de Meta, Cesar, Bolívar y Sucre.
