El coronavirus ha cambiado la manera en cómo las personas viven a diario, ha afectado a los comerciantes y en especial a las personas que vendían sus productos en las calles.
Es necesario salir con mascarilla a las calles, esto ya es fundamental al momento de ir algún lado, pues se está expuesto a un enemigo mortal. Los médicos recomiendan no utilizar el tapabocas más de una hora, ya que puede verse afectada la salud.
Sin embargo, las personas no tienen en cuenta las recomendaciones y no portan el tapabocas, lo que aumenta los índices de contagio. Para tener claro, la Organización Mundial de la Salud (OMS) informó que no existe hasta el momento pruebas de que el Covid-19 se pueda trasmitir por los alimentos.
Es importante que se tenga en cuenta de que ingerir comida que sea preparada en la calle no lo va a contagiar, pero comer en la calle no es recomendable porque no se va a tener distanciamiento, la higiene correspondiente y va a quedar al descubierto la boca y la nariz.
Cabe destacar, que las preocupaciones por los contagios a través de los alimentos, empezaron cuando se reportó en China envases de productos congelados con restos del virus. Luego fue desmentida la noticia, ya que hasta el momento no han encontrado evidencia bastante fuerte para afirmar esta teoría.
“No creemos que el coronavirus pueda transmitirse a través de alimentos. Si lo hemos entendido bien, China buscó el virus en envoltorios, lo comprobó con centenares de miles y sólo lo encontró en muy pocos, menos de 10 dieron positivo”, explicó la científica Maria Van Kerkhove, jefa de la unidad de enfermedades emergentes de la OMS.
Además, Mike Ryan, director ejecutivo del programa de emergencias de la OMS, afirmó que “La comida es muy importante y odiaría pensar que estamos dando la impresión incorrecta. Las personas no deben temer a los alimentos ni al envasado, ni tampoco al procesamiento o entrega de alimentos. No existe ningún problema con nuestra comida. Basta ya, estamos bajo suficiente presión”.
Por lo tanto, expertos recomiendan tener una higiene adecuada al momento de preparar los alimentos o consumirlos, todas las precauciones exigidas para poder disfrutar de la comida de puestos callejeros y apoyar a los negocios en tiempos de crisis.Lo importante es contar con medidas de bioseguridad y la distancia aconsejable.
