Un reciente estudio realizado en Alemania determinó que la cerveza, al igual que el yogurt, contiene cantidades de probióticos y levaduras que benefician la salud.
Los productos lácteos han ganado una fama inmensa en el mercado desde que se comprobó su aprovechamiento en el organismo de aquellas personas fanáticas de la vida saludable.
Es cierto que este tipo de alimentos son bastante ligeros y tienen un elemento clave que ayuda a las personas a mantener una buena salud, estos se denominan probióticos.
Este suplemento ayuda a regular la flora intestinal, lo que significa un mejor proceso digestivo y sin problemas. Además, se convierte en un importante aliado al cumplir cierta edad para la vitalidad intestinal.
Tiempo atrás todos hablaban de los grandes beneficios del yogurt y sus favorables componentes, sin embargo, existen más bebidas que son igual de satisfactorias y más interesantes para algunos.
Una reciente investigación realizada por el especialista en el tema y profesor Eric Claassen, de la Universidad de Amsterdam, Alemania, comprueba que la cerveza contiene cantidad de microbios probióticos, o bacterias y levaduras que ayudan a combatir la obesidad y hasta dormir mejor por la noche gracias a su contenido en vitaminas.
El experto encontró que la cerveza producida en Bélgica, como la Echt Kriekenbier y Wstmalle Tripel tiene altos niveles de probióticos por la cantidad de levadura que usan, sumado a esto, estas bebidas normalmente se fermentan dos veces, una vez en el almacén y otra vez en la botella, a diferencia de la mayoría de cervezas, lo que causa una mayor ganancia.
"Estás bebiendo una cerveza más fuerte que es muy, muy saludable", señaló el experto en una entrevista para The Telegraph.
Y aseguró: “no queremos dar a las personas una licencia para beber más cerveza. Aquellos de nosotros que abogamos por la buena salud sabemos que es muy difícil para ciertas personas (...) En altas concentraciones, el alcohol es malo para el intestino, pero si bebes solo una de estas cervezas todos los días, sería muy bueno para ti”.
Cabe destacar que consumir demasiado alcohol causa otro tipo de problemas en diferentes partes del cuerpo, no obstante, tomar una cerveza en las mañanas puede eliminar el estreñimiento y otras dificultades intestinales.
