Aprenda a preparar unas exquisitas papas bravas

Las recetas del chef Leo Morán se pueden ver todas las mañanas del Canal 1. El cocinero experimenta con platos que pueden ser preparados por los televidentes en casa. En esta ocasión, el experto trae una deliciosa receta fácil de preparar: papas bravas.

Ingredientes:

• Papas partidas por la mitad
• Sal, pimienta, paprika, ajo en polvo al gusto.
• Aceite
• Queso mozzarella
• Cilantro fresco

Preparación

Lavar bien las papas, partirlas por la mitad, ponerlas en un recipiente que se pueda llevar al horno. Agregarles sal, pimienta, paprika, ajo en polvo y cubrirlas con un poco de aceite de tu elección. Se llevan al horno destapadas por 30 minutos a 190 grados aproximadamente. Sin apagar el horno, se sacan las papas, se les agrega el queso mozzarella rallado con cilantro fresco y un toque de picante. Las vuelve a llevar al horno por 5 minutos hasta que derrita el queso y listo. No se pierda las recetas de Leo Morán en Acá Entre Nos, lunes a viernes 9:00 a.m. – 11:30 a.m., Canal 1. Escríbale en Twitter o Instagram a @AcaEntreNosCol.