¡Empezó una nueva edición del Fritanga Fest en Bogotá! Si usted quiere deleitarse con el sabor de este típico platillo, conozca quiénes serán los participantes, en dónde están ubicados y las fechas de este concurso.
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Este festival se realizará desde el 4 al 7 de mayo y participarán 76 expositores que hacen parte de las Plazas Distritales de Mercado de Bogotá, del Punto Comercial 4 Vientos, Centro Comercial Neos, Corabastos, y también los restaurantes de los municipios de Sogamoso, Chía y Ubaté.
"En esta cuarta versión se unirán varios municipios a Fritanga Fest Regional 2023. Por eso vamos con toda a reactivar la cadena gastronómica que esta alrededor de la fritanga. Aquí se beneficia el campesino, el cocinero, la cocinera y también todos los que probamos esa tradicional picada", señaló el director del Instituto para la Economía Social – IPES -, Alejandro Rivera.
Este platillo es de gran agrado para los colombianos, ya que cuenta con una gran variedad de alimentos como chunchullo, bofe, morcilla, costilla de cerdo, chicharrón, arepa, papa criolla, muslos de pollo e incluso mini empanadas de carne.
Los restaurantes que participarán
Plaza Distrital de Mercado Siete de Agosto
Carrera 66 # 23-30
- Restaurante La Negrita
- Restaurante Díaz
- Restaurante Alcira
Plaza Distrital de mercado 12 de octubre
Carrera 51 #72-13
- La Marrana Mona
- Punto Clave
- Piqueteadero Doña Segunda
Plaza Distrital de Mercado Las Ferias
AK 70 # 74-52
- Restaurante Doña Inés
- Restaurante Estrella del Mar
- Restaurante Donde Estela
Plaza Distrital de Mercado Fontibón
Carrera 103 19 # 71 -153
- Restaurante Doña Mirian
- Restaurante De Leo
Plaza Distrital de Mercado Quirigua
Calle 90 # 91-51
- Restaurante BBB*Restaurante Isme
- Ricas Arepas y Empanadas
Plaza Distrital de Mercado Trinidad Galán
Carrera 60 # 4B-24
- Piqueteadero Mayis
- Piqueteadero Doña Mónica
Plaza Distrital de mercado Samper Mendoza
Carrera 25 # 22A - 73
Piqueteadero Chocontá
Plaza Distrital de Mercado La Perseverancia
Carrera 5 # 30A- 30
Restaurante La Cucharita
Plaza Distrital de Mercado La Concordia
Calle 12C # 1 - 40
- Recetas de la Abuela
- Doña Ofelia*La Cocina de Nicolasa*Tía Jackie
- La Tulpa
Plaza Distrital de Mercado Kennedy
Calle 42 sur #78M-50
Restaurante La Pruebita PLAZA DISTRITAL DE MERCADO SANTANDER
Calle 26 sur # 30 - 51
Restaurante la Marrana Mona
Plaza Distrital de Mercado Carlos E. Restrepo
Carrera 19 #19B-16 sur
- Restaurante Picada Tolimense La Ibaguereña
- La Esquina del Sabor
- Piqueteadero La Negrita
Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio
Carrera 6 #24A-30 sur
- Las Delicias de María
- Restaurante Alby
- Restaurante Doña Chepa
- Donde Fercho y Flor
Plaza Distrital De Mercado San Carlos
Calle 51 sur#19A - 26
- Urban Food South
- Restaurante Doña María P LAZA DISTRITAL DE MERCADO EL CARMEN
Diagonal 49 sur #29A- 07
Restaurante María
Plaza Distrital de Mercado Las Cruces
Calle 26 sur #30 - 51
- Restaurante Marina
- Sazón de Mamá Minga PUNTO COMERCIAL 4 VIENTOS
Carrera 26 #19 - 57 sur
Restaurante Donde Nubia*Restaurante El Tequendama
Restaurantes en el sur
- Restaurante Doña Chiqui
- Restaurante El Chavo del 8
- Restaurante El sol
- Restaurante Caldo Parado Chavita
- Restaurante Mi Recuerdo
- Restaurante Pájaro Loco
BOGOTÁ
-
Mercados Campesinos Secretaría Distrital de Desarrollo Económico
PARQUE FUNDACIONAL FONTIBÓN – Sólo el 6 de mayo
Comerciante Juan de Jesús Fernández
Kr 99 - Cl 18ª
-
Centro Comercial NEOS
Av. Jiménez # 9 – 43
Restaurante La Marrana Mona *Feria gastronómica de Fritanga
Fest en Corabastos
Av. Carrera 80 # 2 - 51
Cinco restaurantes de esta plaza
Restaurante Embutidos San Rafael (particular)
Restaurante Punto Clave, Plaza Doce de Octubre Restaurante Alby, Plaza 20 de Julio
Restaurante La Marrana Mona, Plaza Doce de Octubre
PARTICIPANTES EN OTROS MUNICIPIOS
- SOGAMOSO
15 restaurantes de la Plaza de Mercado Municipal
Ubicados en la carrera 14 con calle 11
Plazoleta Sol de Iraka contiguo a la estación de Policía del municipio
- UBATÉ
Bar piqueteadero Rancho Campestre
Kilómetro 1.5 Vía al monumento Divino Niño
- CHÍA
Sir Pig Criollo: Vereda la Balsa Vía Guaymaral, Chía
Piqueteadero Chinchín Campestre: Vereda La Balsa, Carrera 4 #2 sur - 20
Restaurante Colombia: Autopista Cajicá # 23-21
