Cáncer: 10 alimentos para prevenirlo
1. Arándanos: ricos en vitamina C y antocianinas. Adecuados para prevenir cáncer de pulmón, estómago y colorrectal.
2. Brócoli y vegetales crucíferos: altos en fibra y carotenoides. Ayudan a prevenir cánceres de colon, boca, laringe y faringe.
3. Calabaza, auyama, zapallo, zucchini: altos contenidos de carotenoides, fibra, vitamina C y flavonoides. Favorecen la prevención de cáncer colorrectal, seno, boca, laringe y faringe.
4. Granos enteros (avena, arroz integral, quínoa): alto contenido de fibra y lignanos. Adecuado para la prevención de cáncer de colon seno y próstata.
5. Granos y leguminosas: su alto contenido de fibra y fitoquímicos contribuye a la prevención del cáncer colorrectal.
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6. Manzana: rica en fibra, flavonoides, quercetina y triptenoides. Adecuada para la prevención de cáncer colorrectal y de seno.
7. Tomate: rico en carotenoides, especialmente en licopeno. Contribuye a la prevención de cáncer de boca, laringe y faringe.
8. Uvas: ricas en resveratrol y polifenoles. Previene cáncer de seno, linfoma y estómago.
9. Vegetales de hojas verdes: Estudios muestran disminución en el crecimiento de células malignas de cánceres de seno, piel, pulmón y estómago gracias a estos alimentos que son ricos en fibras, folatos, carotenoides, luteína, flavonoides y saponinas.
10. Zanahoria: su contenido en de fibra ayuda en la prevención de cáncer del colón. Además, es rica en betacaroteno, lo que favorece en la prevención de cánceres de pulmón, boca, laringe y faringe.
