Durante las vacaciones es común que los niños gasten más energía por la gran variedad de actividades físicas que realizan, pero también descuidan los horarios de las comidas e incluso consumen alimentos no tan saludables.
La mala alimentación y los largos periodos de sueño en ocasiones generan que durante este tiempo los niños suban de peso, sin embargo es muy importante retomar la comida saludable de manera divertida y en compañía de sus padres y familiares para que influya positivamente en los niños.
La chef - pastelera Liliana Maria García de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno habló con KienyKe.com y dio dos recetas, dirigidas a niños entres 5 y 10 años, de desayunos balanceados con frutas, fibra y calcio, y sobre todos muchas texturas, sabores y colores que captarán la atención de los niños.
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Porción de fruta y crepe de jamón de pavo y queso
Ingredientes:
- 140 gramos de piña pelada.
-Dos cucharadas de yogurt natural y una del cereal favorito.
- 1 crepe.
- 1 tajada de jamón de pavo.
- 1 tajada de queso.
Preparación:
Servir en su plato favorito la piña pelada junto a un pocillo con yogurt y cereal. Calentar el crepe en una sartén, agregar el jamón y queso, enrolla y servir, finalmente acompañarlo con una bebida caliente, ya sea milo, té o café.
Porción de fruta y brusqueta de queso mozzarella, tomate y huevo
Ingredientes:
- 5 Fresas lavadas, peladas.
- 1 tajada de pan (Puede ser de cereales).
- 1 tajada de queso mozzarella.
- 2 rodajas de tomate fresco lavado.
- 1 huevo cocido cortado en rodajas.
- Sal para aliñar.
- Aceite de oliva para aliñar.
Preparación:
Sirva en el plato favorito las fresas acompañadas de una vaso con yogurt y cereal al gusto.
En una olla pequeña hervir agua. Introduzca el huevo y cocine por 10 minutos, retire del fuego, páselo por agua fría, pelar, cortar en rodajas y reservar.
A parte coloque la tostada de pan con el queso, el tomate y lleve al horno por dos minutos, retire del horno, y ponga el huevo cocido en rodajas y condimente con sal y aceite de oliva.
Finalmente acompañarlo con una bebida caliente, ya sea milo, té o café.
Para tener en cuenta a la hora de comer
- Motivar a los niños cuando prueban un alimento nuevo y cuando terminen de comer toda la comida.
- Abrir espacios de diálogo y comunicación para crearles autonomía a la hora de decidir qué alimentos ingerir.
- Comer siempre en familia.
- Realizar diferentes actividades, ya sean físicas o mentales después de comer.
Escuela Mariano Moreno Sede calle 127 : Dirección Av. calle 127 # 7 A-47 Piso 8 Teléfono 6499400
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