La noche del 1 de diciembre quedó marcada por la tragedia en Barranquilla, luego de la muerte de la reconocida chef Lisette Malkun Zarur, quien perdió la vida tras caer desde el octavo piso de un edificio en el norte de la ciudad. El hecho ocurrió cerca de las 8:15 p.m. en la carrera 57 con calle 81-15, barrio Alto Prado, una zona residencial de alto perfil.
El momento del incidente
Según los primeros reportes, la chef cayó desde uno de los balcones del edificio Unique, perdiendo la vida de manera inmediata. Vecinos aseguraron haber escuchado un fuerte impacto que los hizo correr a la entrada del edificio, donde descubrieron la escena que más tarde confirmaría la Policía Metropolitana de Barranquilla. Equipos de emergencias llegaron minutos después, pero no fue posible reanimarla.
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La zona permaneció acordonada durante varias horas mientras unidades del CTI de la Fiscalía y peritos forenses realizaban la inspección técnica. El caso se encuentra bajo investigación para esclarecer plenamente las circunstancias que rodearon su muerte.
Hipótesis en investigación
Aunque aún no existe un dictamen oficial, las autoridades analizan varias líneas de investigación. Una de las hipótesis iniciales consideraba un accidente, pero las condiciones del balcón y la altura disminuyeron la probabilidad de esta versión.
Otra de las hipótesis apunta a un posible acto voluntario, análisis que se desarrolla con cautela. La familia informó a las autoridades que Lisette presentaba un cuadro depresivo, por lo que investigadores revisan comunicaciones recientes, actividad digital y testimonios de allegados. No obstante, hasta el momento no se han encontrado señales que indiquen la intervención de terceros.
Fuentes preliminares señalan que la chef se encontraba sola en su apartamento antes de la caída. La revisión de cámaras internas y entrevistas a residentes continúa para descartar cualquier escenario adicional.
El legado de una chef referente en la cocina árabe
La muerte de Lisette Malkun dejó un profundo vacío en el sector gastronómico del Atlántico. De ascendencia libanesa, era reconocida por su maestría en la cocina árabe, uno de los pilares culinarios de Barranquilla. Su proyecto gastronómico estaba orientado a preservar los sabores tradicionales “de generación en generación”, como ella misma describía.
Especialidades como el kibbeh, el arroz con almendras, las hojas de parra rellenas y diversas preparaciones de tahini formaban parte de su sello personal. Su empresa de catering era solicitada para eventos sociales y corporativos, y figuras como el exfutbolista Carlos ‘El Pibe’ Valderrama estuvieron entre sus clientes más frecuentes. Además, compartió escenarios con chefs de renombre como Leonor Espinosa, considerada una de las mejores cocineras del mundo.
Reacciones de familiares y amigos
En redes sociales, las muestras de afecto no se hicieron esperar. El mensaje más emotivo fue el de su hermano, Orlando Malkun, también chef, quien expresó su dolor por la forma inesperada en que partió y destacó el amor fraternal que los unía. “Gracias por ser luz”, escribió en un sentido homenaje público.
Exalumnas del desaparecido Saint Mary School, institución de la que Lisette era egresada, también lamentaron su muerte con mensajes de solidaridad y duelo.
