Así funciona el mercado de compras públicas de alimentos en Antioquia

Jue, 13/10/2022 - 13:13
Gracias a la gestión de Rodolfo Correa, Secretario de Agricultura de Antioquia, pequeños agricultores podrán inscribirse al Mercado de compras públicas de alimentos para el sector institucional.

Con un total de 1.337 registros de productos, de los cuales 1.134 son de productos agrícolas y 203 son pecuarios, Antioquia promueve y gestiona la participación de los pequeños productores locales agropecuarios y de la agricultura campesina familiar y comunitaria en los Mercados de compras públicas de alimentos.

A través de esta iniciativa, considerada una estrategia de desarrollo territorial, porque contribuye a la inclusión socio económica de la agricultura familiar, a la reducción de la pobreza rural, al mejoramiento de la calidad de vida de los campesinos y de la seguridad alimentaria y nutricional, se viene favoreciendo la participación de los pequeños productores y de las organizaciones agricultura campesina familiar y comunitaria en el mercado institucional.

Para dar cumplimiento a la Ley y avanzar en el fortalecimiento de las organizaciones solidarias y estimular su desarrollo empresarial, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Correa Vargas, instó a los productores antioqueños a inscribirse en los Mercados de compras públicas de alimentos, para que tengan la oportunidad de proveer a las entidades públicas descentralizadas del orden departamental y las entidades territoriales que requieran productos de origen agropecuario, para atender la demanda de los programas institucionales de servicios de alimentación (interesados pueden incsribirse aquí).   

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia identificó que, de estos 1.337 registros, 972 corresponden a productos agrícolas frescos como aguacate, ahuyama, ajo, aromáticas, arroz, alverja, banano, brócoli, calabacín, cebolla cabezona, cebolla junca, chócolo, cidra, cilantro, col, coliflor, espinaca, fresa, frijol cargamanto seco, frijol verde, granadilla, guayaba, guineo, gulupa, tomate, mora, mango, fresa, entre otros. 162 son productos transformados como panela, café, bocadillo, chocolate, frutas deshidratadas, jugos de frutas pulverizados, pulpas de frutas, patacón, proteína vegetal a base de leguminosa. 139 son productos pecuarios frescos como carne de res y de cerdo, res en pie, huevo, leche, miel de abejas, pescado, cerdo en pie, polen y propóleo, entre otros. Y 64 son productos transformados como leche pasteurizada, arequipe, bebidas lácteas, crema de leche industrial, cuajada, queso, derivado de leche con avena, gelatina de pata, leche en polvo, entre otros.

Adicionalmente, desde abril de 2021 hasta el 31 de marzo de 2022, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia ha compartido la base de datos de productores y organizaciones de Agricultura Campesina Familiar y Comunitaria ACFC, con 51 operadores y ha realizado 17 capacitaciones a supervisores, interventores, municipios, productores y entidades demandantes de alimentos.

La última segunda jornada subregional de compras públicas de alimentos fue realizada el pasado 30 de septiembre entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Administración Municipal de Fredonia.  En dicha jornada participaron 136 personas, entre productores, organizaciones de productores, compradores de alimentos e instituciones de la región de los municipios de Fredonia, Támesis, Amagá, Santa Bárbara, Venecia, Jericó y Titiribí, haciendo importantes conexiones para acceder a los mercados institucionales.

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